Furuhöjdens kök och matsal

Renovering av matsalen pågår från 20210420-20210605 Då restriktioner gällande avstånd gör att vi inte kan ha vår matsal öppen så passar vi på att renovera den. Alla ytskikt får ett ansiktslyft och golvet byts ut. Under denna tid fortsätter vi att laga vår goda näringsrika mat i köket men måltiderna serveras på gästrummen och inte gemensamt i matsalen. Vi beklagar verkligen att vi inte har möjlighet att äta tillsammans men ser framemot en ny och fräsch matsal då förhoppningsvis även restriktionerna för pandemin har lättat och möjliggör mer social gemenskap.

Furuhöjden har eget kök där maten tillreds på plats. Råvaror av fin kvalitet används till att laga både husmanskost, vegetariska rätter och mat med internationell karaktär.

Vi bakar även kaffebröd och matbröd själva. Självklart kan vi justera menyn om någon gäst har behov av specialkost.

Våra gäster får gärna ha med sig anhöriga vid lunch och middag men vi behöver veta detta dagen innan för planeringens skull. Kostnaden för extra måltider kan swishas eller faktureras den boende gästen. Kontakt med köket T. 08-630 89 08.

Specialkost

Det finns många olika födoämnesallergier idag och det är därför av största vikt att du som gäst meddelar personalen om du har behov av specialkost. Detta för att säkerställa att det alltid finns ett sådant alternativ för dig.

KRAV, Ekologiskt och närproducerat

Furuhöjdens kök är KRAV certifierade för Restaurang och Storhushåll och använder till stor del ekologiska produkter i matlagning. Vi strävar alltid mot att öka andelen ekologiska och närproducerade produkter och råvaror för att ytterligare minska vår negativa påverkan på miljön.

Gäster och personal äter tillsammans

På Furuhöjden betyder maten och måltiderna väldigt mycket. Till lunch och middag sitter personal och gäster tillsammans och äter för ökad trygghet och trivsel. Har man speciella behov kan man naturligtvis få maten serverad på rummet.

Varmt Välkomna!

08-630 89 08